20140823 京都センチュリーホテルでフランス料理

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 京都センチュリーホテルのロビーが大改造され見事なレストラン街に変身
 
 フランス料理店{CASANE]は我々だけ・・・ 
 
 
2時からはスイーツの会で、おばさんで満員になるそうだ・・・
     
 御食事始めのお楽しみ 温めた石板に乗ったパン  貝・冷製ブイヤベース
     
 鮎・海苔  万願寺・シャラン産鴨  ピーチメルバカサネスタイル
     
 小菓子とチョコレート・
エスプレッソ 
結構美味しく頂きました。
 
 正面の夜桜が気にかかるので、近くで良く見ると
 
 金属板に黒く色づけした後、薄く削って白い地金を見せた見事な細工でありました。

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